Magiczny wieczór z historią w filiżance kawy.

28 maja mury Muzeum stały się scenerią niezwykłej podróży w czasie. Zapach świeżo parzonej kawy speciality i duch dawnej elegancji połączyły się, tworząc wydarzenie, które na długo zapadnie w pamięć miłośników „czarnego złota”. Goście mieli okazję nie tylko skosztować wyjątkowych naparów, ale przede wszystkim zgłębić tajniki kawowej etykiety i historii pod czujnym okiem Mme Chantberry oraz ekspertów z „Magii Kafe”.

Sala w Muzeum znów była wypełniła się po brzegi, spotkanie o kawie – i przy kawie – przyciągnęło komplet publiczności, zwłaszcza, że grono stałych odbiorców muzealnej oferty rośnie z każdym wydarzeniem. Tym razem goście wysłuchali prelekcji Justyny Sepiał‑Rychlik z „Mme Chantberry – Kostiumologia i Krawiectwo Artystyczne”, która opowiadała o XIX‑wiecznych obyczajach związanych z kawą i o tym, jak kawiarnie kształtowały społeczne kody.

Drugą część poprowadził Krzysztof Stryj z „Magii Kafe”, serwując przy okazji różne napary parzone na miejscu, by pokazać, jak ziarna i ich obróbka zmieniają smak. Podanie gościom dwóch różnych naparów, parzonych na miejscu, pozwoliło zobaczyć, jak bardzo profil smakowy zależy od ziaren, ale też jak bardzo współczesny konsument oczekuje wiedzy, nie tylko smaku. Prezentacja była osadzona w kontekście historycznym: barista sięgnął po kawę z polskiej palarni działającej od 1882 roku, co dobrze korespondowało z tematem prelekcji.

Spotkanie połączyło historię kawy z praktyką jej parzenia i podawania, i pokazało, że kawa to nie tylko napój, ale ważny element kultury i codziennych rytuałów, zwłaszcza, że jej parzenie to szansa na moment zatrzymania i relaksu, który w codziennym pośpiechu łatwo zgubić..